チェーザレ・ジャッコーネ：銘柄モスカート/ワインビネガー（白）【250mlボトル】 価格： 2,630円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
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《JCP》有機白ワインビネガー【250ml】 価格： 630円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 品 名 《JCP》 有機栽培 白ワインビネガー【250ml】 商 品 特 徴 有機栽培された原材料を使ったイタリア産オーガニック白ワインを100％原料に使用。 バチカン宮殿御用達のイタリア北部のオーガニック認証工場で生産され、 信頼の有機JASマーク付です。 厳選された白ぶどうが醸し出す、フルーティでさわやかな独特の風味が料理の味わいをいっそう引き立てます。 さっぱりとし、風味が良くドレッシングやマリネに最適。 ブイヨンで煮込むスープに隠し味で入れると、さわやかな一味違うおいしさに仕上がります。 原 材 料 名 有機白ワイン 内 容 量 250ml 保 存 方 法 高温多湿を避け Supported by 楽天ウェブサービス |
有機白ワインビネガー250ml【オーサワ】 価格： 580円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 有機JAS認定品！有機ブドウの白ワインを使用。フルーティな香りと味わいが料理の彩りを引き立てます。ドレッシングやマリネに使用すると香り豊かに。有機栽培ブドウからつくられたオーガニック白ワインを使用。木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成。料理の色合いを変えません。【原材料】有機ブドウ（イタリア産）【賞味期限】開封前：常温で三年【広告分責】有限会社自然館0957-22-8790【発売元】オーサワジャパン Supported by 楽天ウェブサービス |
有機白ワインビネガー250ml【オーサワ】価格： 580円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 有機JAS認定品！有機ブドウの白ワインを使用。フルーティな香りと味わいが料理の彩りを引き立てます。ドレッシングやマリネに使用すると香り豊かに。有機栽培ブドウからつくられたオーガニック白ワインを使用。木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成。料理の色合いを変えません。【原材料】有機ブドウ（イタリア産）【賞味期限】開封前：常温で三年【広告分責】有限会社自然館0957-22-8790【発売元】オーサワジャパン Supported by 楽天ウェブサービス |
ワインビネガー/☆モスカート（白） 価格： 2,730円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 *ご注文からお届けまで4?10営業日いただいております。 当店は土日祝日におやすみをいただいておりますので、 金曜日夕方15時?日曜日深夜12時までのご注文日は 翌月曜日になります。原料となっているモスカートは甘めのワインですが、 このワインビネガーは甘くはないのが面白いところです。使いやすいビネガーです。【品 名】ワインビネガー【原材料】ぶどう（ワイン）【内容量】250ml【サイズ】58x240mm 【原産国】イタリア（ピエモンテ） ※ボトルデザインは予告なく変更する場合がございます。 甘口ワイン・モスカートが醸すさっぱりした風味料理とワインを知り尽くしたシェフが作る料理の為のヴィネガー ワ Supported by 楽天ウェブサービス |
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マルタン・プーレ ワイン・ビネガー 白 750ml 【10P04Nov09】 価格： 780円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 本場フランスでもこのマルタンプーレ社のみが守り続けている、古来伝統の「オルレアン製法」で作られているワインビネガー。一流レストランでも長く愛されている商品です。白ワインビネガーは、ドレッシングやソース作りに、そして料理のアクセントとしてお楽しみいただけます。特に、鶏や魚介類料理に白ワインビネガーをお勧めします。●「オルレアン製法」とは・・・ フランス産の選び抜かれたワインをvaisseau（船の意）と呼ばれる樫樽（酢酸菌が含まれている）に入れ、一定温度で3週間寝かせた後、最低6ヶ月間熟成する製法。ゆっくりとした酢酸発酵により、独自の豊かなブーケ（芳香成分）を持った最高のビネガーができます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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